翠藍朱

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    • WINE LIST

      • ヴーヴデュ ヴェルネヴリュット(ユニブラン)仏【辛口】

        660円(税込)

        泡ワイン

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        ヴーヴデュ ヴェルネヴリュット(ユニブラン)仏【辛口】

        660円(税込)

        泡ワイン

      • レ タンヌ オクシタン(カベルネソーヴィニヨン)仏【ミディアム】

        660円(税込)

        赤ワイン

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        レ タンヌ オクシタン(カベルネソーヴィニヨン)仏【ミディアム】

        660円(税込)

        赤ワイン

      • ジャンクロードマス(ピノノワール)仏【ミディアム】

        880円(税込)

        赤ワイン

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        ジャンクロードマス(ピノノワール)仏【ミディアム】

        880円(税込)

        赤ワイン

      • ビュゼ エグジット(メルロー)仏【ミディアム】

        1,100円(税込)

        赤ワイン

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        ビュゼ エグジット(メルロー)仏【ミディアム】

        1,100円(税込)

        赤ワイン

      • レ タンヌ オクシタンヌ(シャルドネ)仏【やや辛口】

        660円(税込)

        白ワイン

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        レ タンヌ オクシタンヌ(シャルドネ)仏【やや辛口】

        660円(税込)

        白ワイン

      • ジャンクロードマス(シャルドネ)仏【辛口】

        880円(税込)

        白ワイン

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        ジャンクロードマス(シャルドネ)仏【辛口】

        880円(税込)

        白ワイン

      • サンブリ(ソーヴィニヨンブラン)仏【辛口】

        1,100円(税込)

        白ワイン

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        サンブリ(ソーヴィニヨンブラン)仏【辛口】

        1,100円(税込)

        白ワイン

    • ワイン紹介

      • レ・タンヌ オクシタン シャルドネ/ハウスワイン(白)/原産国:フランス/味のタイプ:【やや辛口】

        660円(税込)

        生産者名:ドメーヌ・ポール・マス/地方:ラングドック&ルーシヨン/原産地呼称:I.G.P.ペイ・ドック/年号:2023/セパージュ:シャルドネ 100%/醗酵:オーク樽醗酵(20%)/熟成:ステンレスタンク熟成、オーク樽熟成/コメント:南仏、ラングドック地方のシャルドネ100%のワイン。フレッシュで程よいコクのある味わいで、新鮮なフルーツそのものの魅力が詰まっています。

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        レ・タンヌ オクシタン シャルドネ/ハウスワイン(白)/原産国:フランス/味のタイプ:【やや辛口】

        660円(税込)

        生産者名:ドメーヌ・ポール・マス/地方:ラングドック&ルーシヨン/原産地呼称:I.G.P.ペイ・ドック/年号:2023/セパージュ:シャルドネ 100%/醗酵:オーク樽醗酵(20%)/熟成:ステンレスタンク熟成、オーク樽熟成/コメント:南仏、ラングドック地方のシャルドネ100%のワイン。フレッシュで程よいコクのある味わいで、新鮮なフルーツそのものの魅力が詰まっています。

      • レ・タンヌ オクシタン カベルネ・ソーヴィニヨン

        660円(税込)

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        レ・タンヌ オクシタン カベルネ・ソーヴィニヨン

        660円(税込)

      • ハウスワイン(赤)/原産国:フランス/味のタイプ:【ミディアムボディ】

        ‐

        生産者名:ドメーヌ・ポール・マス/地方:ラングドック&ルーシヨン/原産地呼称:I.G.P.ペイ・ドック/年号:2022/セパージュ:カベルネ・ソーヴィニヨン 100%/熟成:ステンレスタンク熟成/コメント:南仏、ラングドック地方のカベルネ・ソーヴィニヨン100%のワイン。豊かな果実味と程よいタンニンが特徴。肉料理によく合います。

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        ハウスワイン(赤)/原産国:フランス/味のタイプ:【ミディアムボディ】

        ‐

        生産者名:ドメーヌ・ポール・マス/地方:ラングドック&ルーシヨン/原産地呼称:I.G.P.ペイ・ドック/年号:2022/セパージュ:カベルネ・ソーヴィニヨン 100%/熟成:ステンレスタンク熟成/コメント:南仏、ラングドック地方のカベルネ・ソーヴィニヨン100%のワイン。豊かな果実味と程よいタンニンが特徴。肉料理によく合います。

      • ジャン・クロード・マス ピノ・ノワール レセルヴ

        880円(税込)

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        ジャン・クロード・マス ピノ・ノワール レセルヴ

        880円(税込)

      • サステナブル農法(赤)/原産国:フランス/味のタイプ:【ミディアムボディ】

        ‐

        生産者名:ドメーヌ・ポール・マス/地方:ラングドック&ルーシヨン/原産地呼称:I.G.P.ペイ・ドック/年号:2022/セパージュ:ピノ・ノワール 100%/醗酵:ステンレスタンク/熟成:オーク樽熟成 6カ月/コメント:厳選されたピノ・ノワール種をオーク樽熟成させ造られる赤ワイン。完熟したチェリーやイチゴジャムなどの上品なアロマ、南フランスならではの芳醇な果実味が楽しめます。

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        サステナブル農法(赤)/原産国:フランス/味のタイプ:【ミディアムボディ】

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        生産者名:ドメーヌ・ポール・マス/地方:ラングドック&ルーシヨン/原産地呼称:I.G.P.ペイ・ドック/年号:2022/セパージュ:ピノ・ノワール 100%/醗酵:ステンレスタンク/熟成:オーク樽熟成 6カ月/コメント:厳選されたピノ・ノワール種をオーク樽熟成させ造られる赤ワイン。完熟したチェリーやイチゴジャムなどの上品なアロマ、南フランスならではの芳醇な果実味が楽しめます。

      • ビュゼ 赤 エグジット/オーガニックワイン(赤)/原産国:フランス/味のタイプ:【ミディアムボディ】

        1,100円(税込)

        生産者名:レ・ヴィニュロン・ド・ビュゼ/地方:シュッド・ウエスト/原産地呼称:A.O.C.ビュゼ/年号:2023/セパージュ:メルロー 60%/カベルネ・フラン 30%/カベルネ・ソーヴィニヨン 10%/醗酵:ステンレスタンク/熟成:12カ月/コメント:フランス南西部の温暖で恵まれた産地ビュゼで、有機栽培ブドウを使って造られる酸化防止剤無添加ワイン。豊かなベリーのアロマと、滑らかなタンニン、ジューシーな味わい。

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        ビュゼ 赤 エグジット/オーガニックワイン(赤)/原産国:フランス/味のタイプ:【ミディアムボディ】

        1,100円(税込)

        生産者名:レ・ヴィニュロン・ド・ビュゼ/地方:シュッド・ウエスト/原産地呼称:A.O.C.ビュゼ/年号:2023/セパージュ:メルロー 60%/カベルネ・フラン 30%/カベルネ・ソーヴィニヨン 10%/醗酵:ステンレスタンク/熟成:12カ月/コメント:フランス南西部の温暖で恵まれた産地ビュゼで、有機栽培ブドウを使って造られる酸化防止剤無添加ワイン。豊かなベリーのアロマと、滑らかなタンニン、ジューシーな味わい。

      • ジャン・クロード・マス シャルドネ レセルヴ/サステナブル農法(白)/原産国:フランス/味のタイプ:【辛口】

        880円(税込)

        生産者名:ドメーヌ・ポール・マス/地方:ラングドック&ルーシヨン/原産地呼称:I.G.P.ペイ・ドック/年号:2023/セパージュ:シャルドネ 100%/醗酵:オーク樽/熟成:オーク樽熟成/コメント:厳選されたシャルドネ種を使用し、新樽を含むオーク樽で熟成させます。エレガントでフルーティな風味で、比較的早くから楽しめるまろやかな味わいが魅力です。

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        ジャン・クロード・マス シャルドネ レセルヴ/サステナブル農法(白)/原産国:フランス/味のタイプ:【辛口】

        880円(税込)

        生産者名:ドメーヌ・ポール・マス/地方:ラングドック&ルーシヨン/原産地呼称:I.G.P.ペイ・ドック/年号:2023/セパージュ:シャルドネ 100%/醗酵:オーク樽/熟成:オーク樽熟成/コメント:厳選されたシャルドネ種を使用し、新樽を含むオーク樽で熟成させます。エレガントでフルーティな風味で、比較的早くから楽しめるまろやかな味わいが魅力です。

      • サン・ブリ/減農薬リュット・レゾネ(白)/原産国:フランス/味のタイプ:【辛口】

        1,100円(税込)

        生産者名:ラ・シャブリジェンヌ/地方:ブルゴーニュ/原産地呼称:A.O.C.サン・ブリ/年号:2021/セパージュ:ソーヴィニヨン・ブラン 100%/醗酵:ステンレスタンク/熟成:ステンレスタンク 9カ月/コメント:シャブリジェンヌが造るサン・ブリ。八朔や柑橘ビール、仄かなハーブを想わせる爽やかなアロマ、瑞々しい果実味と伸びやかな酸を楽しめるソーヴィニヨン・ブランです。

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        サン・ブリ/減農薬リュット・レゾネ(白)/原産国:フランス/味のタイプ:【辛口】

        1,100円(税込)

        生産者名:ラ・シャブリジェンヌ/地方:ブルゴーニュ/原産地呼称:A.O.C.サン・ブリ/年号:2021/セパージュ:ソーヴィニヨン・ブラン 100%/醗酵:ステンレスタンク/熟成:ステンレスタンク 9カ月/コメント:シャブリジェンヌが造るサン・ブリ。八朔や柑橘ビール、仄かなハーブを想わせる爽やかなアロマ、瑞々しい果実味と伸びやかな酸を楽しめるソーヴィニヨン・ブランです。

      • ヴーヴ・デュ・ヴェルネヴリュット/スパークリング/原産国:フランス/味のタイプ:【辛口】

        660円(税込)

        生産者名:クリテール・ブリュット・ド・ブリュット/原産地呼称:ヴァン・ムスー/年号:NV/醗酵:ステンレスタンク

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        ヴーヴ・デュ・ヴェルネヴリュット/スパークリング/原産国:フランス/味のタイプ:【辛口】

        660円(税込)

        生産者名:クリテール・ブリュット・ド・ブリュット/原産地呼称:ヴァン・ムスー/年号:NV/醗酵:ステンレスタンク

    • SAKE LIST

    • 日本酒

      • 作【モナド 青りんご系】

        1,100円(税込)

        純米吟醸(三重県)宇宙を映す鏡のように、心の中の理想の酒を目指して醸した純米吟醸酒。原料米は山田錦55%精米を使用。洋梨や青リンゴを思わせる上品な香りと共に、喉の奥に爽やかで心地よい後味が豊かに広がり、透明感のある旨みはエレガントな印象を残します。

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        作【モナド 青りんご系】

        1,100円(税込)

        純米吟醸(三重県)宇宙を映す鏡のように、心の中の理想の酒を目指して醸した純米吟醸酒。原料米は山田錦55%精米を使用。洋梨や青リンゴを思わせる上品な香りと共に、喉の奥に爽やかで心地よい後味が豊かに広がり、透明感のある旨みはエレガントな印象を残します。

      • 望【スプラッシュ 蜜柑系微発泡】

        880円(税込)

        純米大吟醸 直汲み生(栃木県)フルーティ&ジューシー。温州みかんのような甘さと酸味を感じる香り。しっかりとした濃厚な甘味。酸味と少しのガス感を感じ、甘味と旨みを心地よく整えます。

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        望【スプラッシュ 蜜柑系微発泡】

        880円(税込)

        純米大吟醸 直汲み生(栃木県)フルーティ&ジューシー。温州みかんのような甘さと酸味を感じる香り。しっかりとした濃厚な甘味。酸味と少しのガス感を感じ、甘味と旨みを心地よく整えます。

      • 栄光冨士【スネークアイ 白ワイン系】

        880円(税込)

        (山形県)ワイン酵母仕込み!白ワインを想わせる上品な酸味に白ブドウのような爽やかな甘味、上品な飲み口で全体的にドライな味わいが特徴。スネークアイの名前の由来は蔵元加藤家の家紋『蛇の目』を、西洋の酵母を使用したことから英語読みで『スネークアイ』としました。

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        栄光冨士【スネークアイ 白ワイン系】

        880円(税込)

        (山形県)ワイン酵母仕込み!白ワインを想わせる上品な酸味に白ブドウのような爽やかな甘味、上品な飲み口で全体的にドライな味わいが特徴。スネークアイの名前の由来は蔵元加藤家の家紋『蛇の目』を、西洋の酵母を使用したことから英語読みで『スネークアイ』としました。

      • 神渡【ペティアン 白桃系3つ星店採用】

        880円(税込)

        純米吟醸(長野県)パリミシュラン3つ星レストランで採用!華やかな香りとフレッシュな口当たり、熟した濃厚な白桃のアロマとともに、長野の水のミネラルを感じ、口当たりは柔らかく、米の繊細な旨みをクリアに感じられます。無濾過のためオリが絡んでいますが品質に問題はございません。

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        神渡【ペティアン 白桃系3つ星店採用】

        880円(税込)

        純米吟醸(長野県)パリミシュラン3つ星レストランで採用!華やかな香りとフレッシュな口当たり、熟した濃厚な白桃のアロマとともに、長野の水のミネラルを感じ、口当たりは柔らかく、米の繊細な旨みをクリアに感じられます。無濾過のためオリが絡んでいますが品質に問題はございません。

      • 作田【いぶし銀 まろやかな旨味】

        880円(税込)

        生もと特別純米(青森)穏やかで芳醇な香り。まろやかな旨みにしっかり生もとの酸があるが、バランスは良く心地いいキレも感じます。アルコール度数が少し低めの14~15度で口当たりは軽快、盃がすすみます。

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        作田【いぶし銀 まろやかな旨味】

        880円(税込)

        生もと特別純米(青森)穏やかで芳醇な香り。まろやかな旨みにしっかり生もとの酸があるが、バランスは良く心地いいキレも感じます。アルコール度数が少し低めの14~15度で口当たりは軽快、盃がすすみます。

    • 麒麟さん

      • 生ビール

        660円(税込)

        1/10

        生ビール

        660円(税込)

      • ハイボール

        660円(税込)

        1/10

        ハイボール

        660円(税込)

    • DRINK LIST

    • カクテル

      • シャンデーガフ

        660円(税込)

        (ビール+ジンジャーエール)

        1/10

        シャンデーガフ

        660円(税込)

        (ビール+ジンジャーエール)

      • ミモザ

        660円(税込)

        (スパークリングワイン+オレンジジュース)

        1/10

        ミモザ

        660円(税込)

        (スパークリングワイン+オレンジジュース)

      • キティ

        660円(税込)

        (赤ワイン+ジンジャーエール)

        1/10

        キティ

        660円(税込)

        (赤ワイン+ジンジャーエール)

      • オペレーター

        660円(税込)

        (白ワイン+ジンジャーエール)

        1/10

        オペレーター

        660円(税込)

        (白ワイン+ジンジャーエール)

      • ビアスプリッツァー

        660円(税込)

        (白ワイン+ビール)

        1/10

        ビアスプリッツァー

        660円(税込)

        (白ワイン+ビール)

    • ソフトドリンク

      • オレンジジュース

        550円(税込)

        1/10

        オレンジジュース

        550円(税込)

      • リンゴジュース

        550円(税込)

        1/10

        リンゴジュース

        550円(税込)

      • ジンジャーエール

        550円(税込)

        1/10

        ジンジャーエール

        550円(税込)

      • アイスコーヒー

        550円(税込)

        1/10

        アイスコーヒー

        550円(税込)

      • アイスティー

        550円(税込)

        1/10

        アイスティー

        550円(税込)

      • ホットコーヒー

        550円(税込)

        1/10

        ホットコーヒー

        550円(税込)

      • ホットティー

        550円(税込)

        1/10

        ホットティー

        550円(税込)

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    翠藍朱

    スイランシュ

    • 住所
      神奈川県横浜市金沢区能見台通8-9
    • アクセス
      京浜急行本線能見台駅出口から右に出ていただき、坂を上って約3分のところにある、赤いドアのお店です。
    • 電話
      045-873-0838
    • 営業時間
      月、水~日: 11:30~14:30 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00) 17:30~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)
    • 定休日
      火

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