フレンチ食堂　翠藍朱　能見台

野菜色々ピクルス

550円(税込)

オレンジと胡桃のキャロット・ラぺ

550円(税込)

酸味のきいた赤キャベツのマリネ

550円(税込)

根セロリのレムラードマヨネーズ和え

660円(税込)

自家製、鴨生ハム

900円(税込)

ラムハツのコンフィ

900円(税込)

三浦鮮魚のカルパッチョ旬の野菜と共に

1,320円(税込)

今日のテリーヌトリュフソース

1,320円(税込)

パン1個

110円(税込)

お任せ野菜だけ盛り合わせ1人前

1,100円(税込)

今日のスープ

1,100円(税込)

お任せ前菜盛り合わせ1人前

1,200円(税込)

なめらかな鶏レバームース

770円(税込)

フォアグラ入りパテ ド カンパーニュ

1,100円(税込)

カーン風トリップの煮込み

1,320円(税込)

※リンゴのお酒で牛胃袋を煮込んでます。

リードヴォーと茸のクリーム煮

1,320円(税込)

※リードヴォーとは仔牛の胸腺！

湘南豚ロースト80g

1,800円(税込)

お魚料理80g

1,800円(税込)

鴨胸肉ロースト80g

2,800円(税込)

仔羊ロースト80g

2,800円(税込)

牛ホホ赤ワイン80g

2,800円(税込)

みやじ豚80g

2,800円(税込)

葉山牛80g

2,800円(税込)

噛み応えのある部位になります。

葉山牛とフォアグラのロッシーニ風

3,300円(税込)

【Select1】+【Select2】+【Select3】

1650円(税込)～

・ランチ特典にてプチデザートがつきます。/・パンが１個つきます。/※一部のメニューは追加料金を頂戴しております。

1.季節のスープ

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(仕込みの際、毎回変わりますので。。。リクエストも受付中)

2.お野菜のいろいろ盛り合わせ

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(4種のお野菜料理をどうぞ)

3.美味パテ 　ド　カンパーニュ　フォアグラ入り

ぷらす 650円(税込)

(牛／豚ひき肉、鶏レバー、スパイス、フォアグラ)

4.シェフの テリーヌ 　トリュフソース 　

ぷらす 650円(税込)

(すみません店主の仕込みの気分で変わります)

1.お肉料理

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(お肉料理、つけあわせお野菜、ソース)

2.お魚料理

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(三崎直送お魚料理、つけあわせお野菜、ソース)

3.牛ホホ赤ワイン煮

ぷらす 1350円(税込)

(12時間煮込んでお箸で崩せるお肉８０ｇ)

ジンジャーエール

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オレンジジュース

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リンゴジュース

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アイスコーヒー

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アイスティー

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ホットコーヒー

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ホットティー

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